豚肉＆にらのスタミナ丼
レシピID:843002
甘辛味の豚肉でご飯が進みます♪
材料 （ 2人分 ）
| 豚肉 | 200g |
| にら(3～4cmの長さに切る) | |
| 1束 | |
| にんじん(千切り) | 1/3本 |
| 塩/こしょう | 少々 |
| ■ 豚肉用 下味 | |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| しょうが | 少々 |
| ■ 調味料 | |
| 酒 | 大さじ2 |
| みりん | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ2 |
| しょうゆ | 大さじ3 |
| 白ごま(あれば) | 少々 |
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1
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豚肉に下味の材料を絡める
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2
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フライパンにサラダ油を熱し､にんじん､にらを入れて炒め合わせ､にんじんがしんなりしたら塩･こしょうで味付けし取り出す
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3
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同じフライパンで豚肉を焼く
調味料を加え汁気がほとんどなくなるまで煮詰める
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4
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2で炒めたにんじんとにらをご飯の上に盛り3の豚肉を盛り付け白ごまを散らして完成
コツ・ポイント
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
作って頂きありがとう！甘辛味ってご飯をもりもり食べちゃうよね
あっという間に完食だなんてすごく嬉しいです！れぽありがとう♪
お代わりの催促&リクエスト､嬉しいです！つくれぽありがとう
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/19
豚肉とニラを使ってがっつりと丼物を食べたいと思った
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