くせになる！美味し〜ピリ辛味噌ラーメン！
レシピID:843095
自信作のラーメンです！コクのあるピリ辛味噌スープがとっても美味しいので、最後まで飲み干しちゃいますょ！あつあつをどうぞ！
材料 （ ２〜３人分 ）
| 生麺 | ２〜３玉 |
| ひき肉 | １００g |
| キャベツ | ２〜３枚 |
| もやし | １／２袋 |
| ピーマン | １個 |
| ●味噌 | 大さじ３〜 |
| ●めんつゆ | 大さじ１ |
| ●砂糖 | 大さじ１／２ |
| ●コチュジャン | 小さじ１ |
| ●豆板醤 | 小さじ１ |
| ●ニンニク（すりおろし） | |
| 小さじ１ | |
| ●生姜（すりおろし） | |
| 小さじ２ | |
| ●ウェイパー | 小さじ２ |
| ●白ごま | 大さじ１ |
| ■水 | ４カップ |
| ごま油 | 適量 |
| 味の素 | 少々 |
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1
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お鍋にごま油を入れ、ひき肉を炒める。炒めたら■のお水を入れ、●の調味料を入れます。
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2
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沸騰したら食べやすく切った野菜を入れ沸騰したら美味しいスープの完成です！（麺を入れるので少し濃いめが美味しいです♬）
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3
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お湯を沸かし生麺を茹でたら、湯きりをしっかりし、器にうつしてスープを注ぎ入れ、味の素をふり、お好みでラー油をかけて下さい
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4
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コツ・ポイント
麺はうどんでも、とっても美味しく頂けます！お好みでネギを入れて下さい＾v＾♬さらに美味しくなります♬
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
本当に本当にありがとうございます！めちゃめちゃ嬉しいです！
れぽありがとうございます！器も盛りつけもとっても素敵ですね！
09/08/10
★あいしゃん★
めちゃめちゃ嬉しいコメントありがとうございます！嬉しいよぉ！
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/21
美味しい某ラーメン屋さんの再現です！
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あまりの美味しさにコメントしたくなりました。
私、個人的にはCOOKPAD全レシピで一番美味しいんじゃないかと思っています。
このレシピに会えて良かったです！
だって、お店で食べるより絶対おいしぃーんだもん