くせになる!美味し〜ピリ辛味噌ラーメン!

くせになる!美味し〜ピリ辛味噌ラーメン!
自信作のラーメンです!コクのあるピリ辛味噌スープがとっても美味しいので、最後まで飲み干しちゃいますょ!あつあつをどうぞ!
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材料 (2〜3人分)

生麺
2〜3玉
ひき肉
100g
2〜3枚
1/2袋
1個
●味噌
大さじ3〜
●めんつゆ
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●コチュジャン
小さじ1
●豆板醤
小さじ1
●ウェイパー
小さじ2
●白ごま
大さじ1
■水
4カップ
ごま油
適量
味の素
少々

1

お鍋にごま油を入れ、ひき肉を炒める。炒めたら■のお水を入れ、●の調味料を入れます。

2

沸騰したら食べやすく切った野菜を入れ沸騰したら美味しいスープの完成です!(麺を入れるので少し濃いめが美味しいです!♬)

3

お湯を沸かし生麺を茹でたら、湯きりをしっかりし、器にうつしてスープを注ぎ入れ、味の素をふり、お好みでラー油をかけて下さい

4

コツ・ポイント

麺はうどんでも、とっても美味しく頂けます!お好みでネギを入れて下さい^v^♬さらに美味しくなります♬

このレシピの生い立ち

美味しい某ラーメン屋さんの再現です!
レシピID : 843095 公開日 : 09/06/21 更新日 : 11/04/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

13/06/19

写真

味噌多めのピリで頂きました!家でこんな美味しいのが作れるなんて♡

chisato67

素敵なレポ有難うございます!嬉しいです!レポ感謝です!

11/07/30

写真

ピリ辛で美味しい♪ラーメンうどん2種類で頂きました♪スープ完食!

うまうま・らぶ

二種類も作って頂きありがとうございます!レポ感謝です!

11/04/24

写真

おいしい!!ちゃんぽん麺で作りました。ご馳走さまです☆★

5ぺんぎん

素敵な盛付け〜!作って頂きありがとうございます!感謝です!

10/04/20

写真

うわ~、これはウマい♡ 旦那さんもペロリと完食!ご馳走さまぁ。

サオリ

凄い!とっても素敵な盛り付けですね!感動!レポ感謝です!

愛犬虎の助 2009年11月02日 11:52
つくレポコメントに続きまして、失礼します。
あまりの美味しさにコメントしたくなりました。
 私、個人的にはCOOKPAD全レシピで一番美味しいんじゃないかと思っています。
このレシピに会えて良かったです!
だって、お店で食べるより絶対おいしぃーんだもん