くせになる!美味し〜ピリ辛味噌ラーメン!

くせになる!美味し〜ピリ辛味噌ラーメン!の画像

Description

自信作のラーメンです!コクのあるピリ辛味噌スープがとっても美味しいので、最後まで飲み干しちゃいますょ!あつあつをどうぞ!

材料 (2〜3人分)

2〜3玉
100g
2〜3枚
1/2袋
1個
●味噌
大さじ3〜
●めんつゆ
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●コチュジャン
小さじ1
●豆板醤
小さじ1
●ニンニク(すりおろし)
小さじ1
●生姜(すりおろし)
小さじ2
●ウェイパー
小さじ2
大さじ1
4カップ
ごま油
適量
味の素
少々

作り方

  1. 1

    お鍋にごま油を入れ、ひき肉を炒める。炒めたら■のお水を入れ、●の調味料を入れます。

  2. 2

    沸騰したら食べやすく切った野菜を入れ沸騰したら美味しいスープの完成です!(麺を入れるので少し濃いめが美味しいです!♬)

  3. 3

    お湯を沸かし生麺を茹でたら、湯きりをしっかりし、器にうつしてスープを注ぎ入れ、味の素をふり、お好みでラー油をかけて下さい

  4. 4

コツ・ポイント

麺はうどんでも、とっても美味しく頂けます!お好みでネギを入れて下さい^v^♬さらに美味しくなります♬

このレシピの生い立ち

美味しい某ラーメン屋さんの再現です!
レシピID : 843095 公開日 : 09/06/21 更新日 : 17/11/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
写真
さお♡
スープ参考にしました。自家製味噌で(ˊ˘ˋ)美味しさにびっくり!

凄い!自家製味噌だとさらに美味しそうですね〜!レポ感謝です!

写真
chisato67
味噌多めのピリで頂きました!家でこんな美味しいのが作れるなんて♡

素敵なレポ有難うございます!嬉しいです!レポ感謝です!

写真
うまうま・らぶ
ピリ辛で美味しい♪ラーメンうどん2種類で頂きました♪スープ完食!

二種類も作って頂きありがとうございます!レポ感謝です!

写真
5ぺんぎん
おいしい!!ちゃんぽん麺で作りました。ご馳走さまです☆★

素敵な盛付け〜!作って頂きありがとうございます!感謝です!