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レシピID :843095

くせになる!美味し〜ピリ辛味噌ラーメン!

くせになる!美味し〜ピリ辛味噌ラーメン!
自信作のラーメンです!コクのあるピリ辛味噌スープがとっても美味しいので、最後まで飲み干しちゃいますょ!あつあつをどうぞ!

材料 ( 2〜3人分 )

生麺
2〜3玉
ひき肉
100g
キャベツ
2〜3枚
もやし
1/2袋
ピーマン
1個
●味噌
大さじ3〜
●めんつゆ
大さじ1
●砂糖
大さじ1/2
●コチュジャン
小さじ1
●豆板醤
小さじ1
●ニンニク(すりおろし)
小さじ1
●生姜(すりおろし)
小さじ2
●ウェイパー
小さじ2
●白ごま
大さじ1
■水
4カップ
ごま油
適量
味の素
少々

1

お鍋にごま油を入れ、ひき肉を炒める。炒めたら■のお水を入れ、●の調味料を入れます。

2

沸騰したら食べやすく切った野菜を入れ沸騰したら美味しいスープの完成です!(麺を入れるので少し濃いめが美味しいです!♬)

3

お湯を沸かし生麺を茹でたら、湯きりをしっかりし、器にうつしてスープを注ぎ入れ、味の素をふり、お好みでラー油をかけて下さい

4

コツ・ポイント

麺はうどんでも、とっても美味しく頂けます!お好みでネギを入れて下さい^v^♬さらに美味しくなります♬

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

11/07/30

写真

ピリ辛で美味しい♪ラーメンうどん2種類で頂きました♪スープ完食!

うまうま・らぶ

二種類も作って頂きありがとうございます!レポ感謝です!

11/04/24

写真

おいしい!!ちゃんぽん麺で作りました。ご馳走さまです☆★

5ぺんぎん

素敵な盛付け〜!作って頂きありがとうございます!感謝です!

10/04/20

写真

うわ~、これはウマい♡ 旦那さんもペロリと完食!ご馳走さまぁ。

サオリ

凄い!とっても素敵な盛り付けですね!感動!レポ感謝です!

10/03/11

写真

うどんで♪ 味の濃さがストライクです♡病みつきになりそうです。

楓まる

わぁー!とっても嬉しいコメントありがとうございます!感謝!

10/01/28

写真

またまたお世話になりました。やっぱり美味しい~☆

愛犬虎の助

いつもありがとうございます!感謝でいっぱいです!感激です!

09/11/02

写真

うまい!旨い!美味しすぎ!店より上手い!レピ3回目です

愛犬虎の助

本当に本当にありがとうございます!めちゃめちゃ嬉しいです!

09/09/12

写真

お店の味にそっくり♪思わず旦那と2人でスープまでペロリでした!!

ジブリカフェ

れぽありがとうございます!器も盛りつけもとっても素敵ですね!

09/08/10

写真

旦那絶賛の味!後引く旨さにほれぼれ~本当くせになりそう♪いやなる

★あいしゃん★

めちゃめちゃ嬉しいコメントありがとうございます!嬉しいよぉ!

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/21
美味しい某ラーメン屋さんの再現です!

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