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レシピID :843464

I❤LOVE❤蜂蜜きなこ飴 ~ガンコ者❤

I❤LOVE❤蜂蜜きなこ飴 ~ガンコ者❤
固めでガンコ者のきなこ飴(●^o^●) 黒糖と荒塩がポイント!!
塩がパンチ効いてる~。黒糖が甘さに深みを出してる~。

材料 ( 作りやすい分量(50個分) )

きなこ
120g
ハチミツ
100g
黒糖
10g
荒塩
2つまみ
最後にまぶすきなこ
5g

1

写真

耐熱容器にハチミツ・黒糖・荒塩を入れてレンジでふつふつするまで加熱する。そして混ぜる。

2

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半量のきなこを入れて混ぜます。一度に入れると混ぜづらいので・・・(^_^;)

3

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残りのきなこも入れ粉っぽさがなくなるまで混ぜる。混ざりにくいので再度レンジで温めるとハチミツが溶けて混ぜやすくなります。

4

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これぐらいポロポロでOK!そしてラップに移す。ラップは大きめサイズが好ましいです(^^)/

5

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ラップの上から押すようにこねくりまわす。ラップが破れないように気を付けよう(>_<)

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ひと固まりにしっかりまとめてラップにくるんだまま冷蔵庫で30分くらい置く。

7

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好みの大きさに包丁で切る。写真はちょうど50個分♪

8

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きなこをまぶして完成(^ω^)丿☆★☆★タッパーに入れ蓋をしてガシガシ振ってやるとまんべんなくきなこが付きます!

9

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最後に無糖ココアをまぶして(^-^)合う!!

10

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最後に抹茶をまぶして(^-^)抹茶の苦さがきなことマッチや!!

コツ・ポイント

●疲れるけど頑張って混ぜる!
●スーパーで売ってる一番安いきなこ&一番安いハチミツで気軽に出来る!
●やわらかいのが好みの方はハチミツ増やしちゃって下さい!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/20
きなこ飴が好きでいつも買ってたんですが節約の為に自分で作り出しました(^∀^)/毎週日曜に作ってる会社用おやつ☆ポイポイつまめて体にもイイ!固めが好きなのできなこ多めのぶん黒糖で甘さを出してます♪何度も作って行き着いた味(*^_^*)

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