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レシピID :843498
具だくさんのオープンオムレツ
中に入れる野菜はなんでもいいのです。
フライパンいっぱいに平たくこんがり焼きます。
フライパンいっぱいに平たくこんがり焼きます。
材料 （ 18㎝フライパン ）
たまご
1個
ほうれん草
1/2把
じゃがいも
小1個
ウインナー
1本
バター
小さじ2
塩・胡椒
少々
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1
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ほうれん草は茹でて1センチ長さに切る。じゃがいもはいちょう切り。ウインナーは縦半分に切って小口切りにする。
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2
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フライパンにバター小さじ1を溶かし、1を炒める。
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3
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ボールにたまごを割りほぐし、2を入れ塩こしょうし、よく混ぜる。
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4
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残りのバターを溶かし、3を流し入れふたをして弱めの中火でやく。固まってきたらひっくり返して裏も焼く。
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