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レシピID :843500
デパ地下風 シンプルポテトサラダ♪
デパ地下のポテサラって 材料はシンプルなのに美味しい～☆ 今回はデパ地下にかなり近づけた感じなので アップしてみました！
材料 （ ４人分 ）
じゃがいも（ばれいしょ推奨）
中３～４個
きゅうり
１/２本
玉ねぎ
１/８個
酢
少々
塩コショウ
少々
マヨネーズ
適宜
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1
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玉ねぎは、薄くスライスし 水にさらしておく。 きゅうりは、塩で板ずりして１０分くらい置き、水洗いしてから 輪切りにする。
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2
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じゃがいもは、柔らかくなるまで茹でる。 （水洗いしたじゃがいもをラップに包み 電子レンジでチンしてもオーケイ）
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3
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②のじゃがいもの皮をむき、芽が出ている部分は 包丁などで切り取る。
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4
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③のじゃがいもを ボールに入れマッシャー等でつぶし じゃがいもが熱いうちに酢と塩コショウを入れ混ぜ合わせる。
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5
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①の玉ねぎは、クッキングペーパー等でぎゅっと絞り水分を取り除く。④のじゃがいもの中に玉ねぎ・きゅうり・マ米ースを入れる。
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6
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材料全部を混ぜ合わせたら 完成！
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