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鶏のムネ肉には、分量のハーブソルトと七味唐辛子をすり込みグリルで皮目から焼きます。(両面)
水菜は適当な大きさに切り、玉ねぎも薄くスライスして水菜と和えてお皿に盛ります。
チキンが焼けたら適当な大きさに切りボウルに入れてマヨネーズと混ぜ、水菜の上に盛り付けます。ミニトマトをお好みで飾れば完成です(^。^)