
| 南瓜(種、皮を除いたもの) | |
| 200g(1/4個位) | |
| 玉葱 | 1/4個 |
| バター | 10g |
| コンソメ(顆粒) | 大さじ1 |
| 牛乳 | 200~300cc |
| はちみつ | 大さじ1 |
南瓜は角切、玉葱は適当にカットする。鍋に南瓜・玉葱・バター・コンソメを入れ、ひたひたの水を加え火にかける。
南瓜が軟らかくなったら火を止める。
滑らかになるまでミキサーにかける。
(うちは片づけ面倒だからミルミキサーです^m^)
鍋に戻して牛乳・蜂蜜を入れてまぜ、弱火で牛乳に火を通す。
(※弱火で混ぜながら。焦げ付き・分離に注意!)
出来上がり~
※蜂蜜は、甘くて美味しい南瓜にめぐり逢えたら入れなくてもok!
夏は冷たくしても美味しいですよ。(この場合、牛乳は少し多めにしてください)
皮つき南瓜で。少し緑がかってますが、皮にも栄養が多いのでこちらもおススメです。
2009年10月15日、話題入りしました♫ 数あるポタージュレシピの中から選んで作って下さった皆様、有難うございます❤
超手抜きトマトのポタージュも美味しいですよ~♪ レシピID.894659
09/11/18
嬉しいコメント感謝❤手抜きでも手作りで美味しければいいよね!
09/11/15
あはは~味見し過ぎちゃったのね^m^ 美味しそうなれぽ感謝❤
09/11/02
私も今日寒かったので作りました!濃厚で美味しそうなれぽ感謝♡
09/10/22
皮に栄養が多いみたいなので、更に栄養満点ですね◎れぽ感謝♡
09/10/22
嬉しいコメント、こちらこそ感激です❤また作って下さいね!感謝
09/10/20
特別な日の料理に選んで頂き光栄です☆美味しそうなれぽ、感謝♪
09/10/15
それは良かった♪栄養満点なのでまた作って下さいね!れぽ感謝❤
09/10/15
2日にかけて楽しんで頂き嬉しい~❤美味しそうなれぽ、感謝♪
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コメント