
| ナスビ | |
| 2個(けっこう大きいサイズは1個で) | |
| ●パン粉 | 大さじ1 |
| ●牛乳 | 小さじ1 |
| ●マヨネーズ | 小さじ1 |
| ●卵 | |
| 1/3 (残りはスクランブルエッグでも) | |
| ●ガーリックパウダー | |
| 小さじ1/3(にんにくミジン切りでもOK) | |
| ●塩こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 小さじ2 |
| ナスハンバーグソース | |
| お好きなソースで☆ | |
なすびの皮をむき、太い目の輪切りにし、耐熱皿に入れ500wで約4分温めます。(写真のは皮をむいてません )
(^^;)
粗熱が取れたら、手でナスビをギュッと搾り、水分をとります。(私は冷めるのを待たずに流水ですぐ冷ましてから搾ります)
ボウルにナスビと、●の調味料をすべていれて、混ぜて、ぎゅっとにぎって、ハンバーグの形に整えます。
フライパンにオリーブオイルをしき、両面をこんがり焼いて火をとおします。(形が崩れやすいので扱いに気をつけて☆)
お好きなソースをかけて、召し上がってください❀
09/07/31
美味しそうなレポいただいて本とに感激です♪ありがとです^O^
09/07/10
うわぁ★ホントにハンバーグみたいですね♪レポありがとです^^
09/06/24
美味しそう~❣初レポ感激です♬ *^O^*ありがとです♥
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