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鍋にオリーブオイルを入れてにんにくを炒めて香りを出す。
ひき肉を加えて解しながら炒め、色が変わったら玉ねぎ、人参、セロリも入れて玉ねぎが透き通るまで炒める。
トマトピューレを入れて材料に絡めるように1分炒める。
トマト缶、黒オリーブ、オレガノ、月桂樹の葉を投入。蓋をして約15分、弱めの中火で材料に火が通るまで煮込む。
味をみて塩・ブラックペッパーで調える。
塩を加えたたっぷりのお湯でパスタを茹でて水切り。お皿に盛ってソースをかける。
お好みで刻みパセリやバジル、パルメザンをかけてどうぞ。
レポありがとうございます⭐️お試し下さり嬉しいです
旨みがいいですよね!めちゃおいしそうです~ありがとう
厚揚げのグラタンっておいしそうですね!どうもありがとう