
| ラザニア | 6枚 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| ミートソース | 1缶 |
| ■ ホワイトソース | |
| ●バター | 40g |
| ●小麦粉 | 40g |
| ●牛乳 | 500ml |
| ●塩コショウ | 少々 |
| ■ 仕上げ | |
| とろけるチーズ | 適量 |
| 粉チーズ | 適量 |
沸騰したお湯にオリーブオイルをいれ、ラザニアを茹でる。
柔らかくなってきたらOK!ザルにあげておく。
ホワイトソースを作る。
フライパンに、バターをいれ、溶けてきたら弱火にし小麦粉を入れる。
2の色が変わってきたら、牛乳を少しずつ加える。ダマにならないように、気をつけて混ぜる。とろっとしたら塩コショウで味付け。
盛り付け。
お皿にミートソース、ホワイトソース、ラザニア、ミートソース、ホワイトソース、ラザニアの順で入れる。
最後に、ミートソースとホワイトソースをいれ、とろけるチーズ、粉チーズをかける。
予熱しておいたオーブンで、15分くらい焼き、焦げ目がついてきたらOK!
私は250度のオーブンで焼きました。
仕上げにパセリなどをふってもキレイだと思います!
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