
| クリスピーピザのクラフト | |
| 2枚 | |
| とろけるチーズ | スライス2枚分 |
| ブラックペッパー | お好みで |
| アボカド | 1/2個 |
| ベビーリーフ | ひとつかみ |
| ■ ガーリックソース | |
| ◎オリーブオイル | テーブルスプーン2 |
| ◎ニンニク | 1/2片 |
| ◎醤油 | テーブルスプーン1 |
| ◎鷹の爪 | お好みで |
ソースを作る。
フライパンにスライスしたニンニク、鷹の爪、オリーブオイルを入れ弱火にかける。
ニンニクが茶色く色付いたら火からおろし、醤油を加えて冷ましておく。
ピザ生地にとろけるチーズをのせ、こんがりと焼く。
焼き上がったら表面に2のソースを半量かける。
3にベビーリーフ、スライスしたアボカドをのせ、食べる直前に残りのソースとブラックペッパーをかけていただく。
☆アレンジ☆
ちょっと厚めの生地を焼いて冷まし、クリームチーズを塗りました。
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