‡まるごと‡バナナスコーン
レシピID:844349
バナナが甘くとろけて、まるでスコーンにバナナクリームを塗ったようにしっとりな♪幸せレシピ♪です
材料
| ■ （８個分） | |
| 無塩バター | 50グラム |
| ☆薄力粉 | 200グラム |
| ☆グラニュー糖 | 50グラム |
| ☆ベーキングパウダー | |
| 小さじ１ | |
| ☆塩 | 小さじ１／4 |
| 玉子 | １個 |
| 牛乳 | |
| 玉子と合わせて90ccになるように | |
| 打ち粉用の強力粉 | 適宜 |
| バナナ | ２本 |
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1
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（下準備）バターは１cm角に切り、冷蔵庫で良く冷やしておく。☆は合わせてビニール袋に入れて、冷凍庫て15分程冷やす。
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2
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冷えた☆とバターをボウルに入れ、バターをフォークで切るようにつぶす。バターが小豆粒くらいになったら手ですり合わせる。
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3
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全体がむらなくサラッとしたら玉子と牛乳を合わせて加え、さっくり混ぜ合わせて生地をまとめる。冷蔵庫で30分程休ませる。
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4
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まな板に打ち粉を振り、二等分した生地をそれぞれ２０×２０ｃｍに延ばし一本ずつバナナをのせて巻く。（のり巻きの要領で）
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5
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それぞれを打ち粉を振った包丁で四等分し、切り口を上に向けて天板にのせハケで表面に牛乳をぬる。
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6
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２３０度に温めたオーブンで１０分焼く。
お好みでメープルシロップをかけても…◎
コツ・ポイント
材料はしっかり冷やしておいた方が、バターが溶けず混ぜやすいです。途中バターが溶けてきたら、冷凍庫て１０分くらい冷やしてください！
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/21
美容室で見た雑誌に載っていて、明日の朝はコレだ！って、帰って即作りました♪スコーン生地は私のレシピで★
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