スペイン料理★ポテトのにんにくマヨソース
Description
スペインのタパスで、このソースのことをアリオリソースと言うそうです。
混ぜるだけで簡単にできてしまいます★
混ぜるだけで簡単にできてしまいます★
材料
(約3-4人分)
作り方
コツ・ポイント
じゃがいもの代わりに、レンコン、ブロッコリーなどの野菜や、ゆでたエビや生のサーモン等をあえてもおいしいです。
にんにくの香りが強いので、2の段階でにんにくを一度に入れず、少しずつ入れかき混ぜ、ソースを味見してみてくだいね!
にんにくの香りが強いので、2の段階でにんにくを一度に入れず、少しずつ入れかき混ぜ、ソースを味見してみてくだいね!
このレシピの生い立ち
スペインのタパス、大好きでよく食べます♪
レストランで食べた味を、家で再現してみました。
レストランで食べた味を、家で再現してみました。