チーズクリームパスタ
レシピID:844501
マスカルポーネチーズがたっぷり入った濃厚クリームパスタです。
材料 （ 2人分 ）
| パスタ | 200g |
| ほうれん草 | 1/2袋 |
| 牛乳 | 100cc |
| 生クリーム | 120cc |
| マスカルポーネチーズ | |
| 大さじ4 | |
| 塩 | ひとつまみ |
| ブラックペッパー | 適量 |
| 醤油 | 3～4滴 |
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1
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ほうれん草は下茹でして水気を切り、食べやすく切る。
パスタを茹ではじめる。
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2
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フライパンに牛乳と生クリームを入れて弱火にかける。温まったらマスカルポーネを入れて溶かす。
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3
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2に塩・ブラックペッパー・醤油を入れて味を調える。
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4
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茹で上がってお湯を切ったパスタを3に入れて全体を絡める。ほうれん草も入れて混ぜ、皿に盛ってブラックペッパーを振る。
コツ・ポイント
ベーコンがあれば入れても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/22
冷蔵庫に中途半端に残ったものを組み合わせたら美味しいパスタになりました。
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