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レシピID :844501
チーズクリームパスタ
マスカルポーネチーズがたっぷり入った濃厚クリームパスタです。
材料 （ 2人分 ）
パスタ
200g
ほうれん草
1/2袋
牛乳
100cc
生クリーム
120cc
マスカルポーネチーズ
大さじ4
塩
ひとつまみ
ブラックペッパー
適量
醤油
3～4滴
-
1
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ほうれん草は下茹でして水気を切り、食べやすく切る。
パスタを茹ではじめる。
-
2
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フライパンに牛乳と生クリームを入れて弱火にかける。温まったらマスカルポーネを入れて溶かす。
-
3
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2に塩・ブラックペッパー・醤油を入れて味を調える。
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4
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茹で上がってお湯を切ったパスタを3に入れて全体を絡める。ほうれん草も入れて混ぜ、皿に盛ってブラックペッパーを振る。