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レシピID :844535

野菜とダブルビーンズのツナチャウダー

野菜とダブルビーンズのツナチャウダー
野菜とツナの旨みが凝縮されたチャウダー。ダブルビーンズ入で栄養もばっちり♪具だくさんでおかずにも食事代わりにもなります。

材料 ( 3~4人分 )

☆玉ねぎ
100g
☆人参
100g
☆小松菜
100g
☆白菜
100g
☆とうもろこし
100g
☆シーチキンプラス(ダブルビーンズ)
1缶
★水
300CC
※バター
10g
◎牛乳
100CC
◎コンソメ(顆粒)
小さじ1位
◎塩・こしょう
少々

1

【下準備】
☆玉ねぎ→薄切り。☆人参→薄いイチョウ切り。☆小松菜→3~4㎝にカット。☆白菜→1~2㎝にカット。

2

1、フライパンに※バターを入れ、玉ねぎと人参を中火で焦がさないように炒める。

3

2、玉ねぎがしんなりしてきたら、☆小松菜・白菜・とうもろこし・シーチキンをいれ、そっと全体を混ぜ合わせる。

4

3、水を入れ、中火のまま、静かにひと煮立ちさせ、そのまま3~4分煮込む。

5

4、全体に火が通ったら、◎牛乳を入れ、コンソメ・塩・こしょうで味を整えたら完成です。

コツ・ポイント

手順2の際シーチキンは汁ごと使って下さい。旨みが出て美味です。今回の画像写真には入っていませんがマッシュルームやしめじなどのきのこ類をいれてもGOODです!味付けは4歳の息子も食べられるようあっさりめになっています。お好みで調節して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/11/05

写真

具沢山のこういうスープ大好き!ツナチャウダーもイケルね~♪

makichaki

このレシピに初のれぽ、しかもまきさんから超嬉♪本当に有難う!

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/21
スープを食事代わりに食べる家族のために考えたレシピ。たっぷりな野菜とダブルビーンズで栄養価ばっちりにし、ツナの旨みをプラスしながらヘルシーに仕上げました。野菜の分量もわかりやすいよう100gで統一しました。自宅にある野菜でアレンジ可能です。

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