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レシピID :844664

海ブドウとマグロの丼

海ブドウとマグロの丼
海ブドウのプチプチした食感がたまりません!

材料 ( 2 )

海ブドウ
1パック
マグロ(ぶつ切りでも刺身用切り身でも可)
適量
長芋
適量
刻み海苔
適量
タレ
醤油
大さじ3
みりん
大さじ1
胡麻油
少々

1

海ブドウはよく洗ってザルにあげ、水を切っておく。長芋はすりおろす。マグロは時間があればタレに漬けて一時間以上置く。

2

丼にご飯を盛り、長芋をしきつめる。マグロを並べて真ん中に海ブドウを盛る。マグロのタレを上からかける。最後に海苔を散らす。

3

コツ・ポイント

マグロをつける時間がない場合は最後にタレをかけて、全体を混ぜながら食べます。海ブドウの塩気がごはんに合うんです!!

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/21
海ブドウを沢山もらったのでメインのおかずにしたくて。

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