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(17品)
レシピID :844838
チョコモカマフィン
ずっと作り続けているマフィンです。サラダ油使用なので、思い立ったらすぐ出来ます！粗熱が取れたくらいが一番おいしい♪
材料 （ マフィン型6コ分 ）
●薄力粉
150g
●ベーキングパウダー
5g
●塩
ひとつまみ
●砂糖
70g
●インスタントコーヒー
5g
♪卵
1個
♪牛乳
120g
♪サラダ油
30g
☆チョコレートorチョコチップ
40g
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1
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オーブンを200℃に余熱しておく。マフィン型にグラシン紙をしいておく。
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2
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ボールに●の材料をすべて入れ、泡立て器で混ぜておく。粉をふるう代わりです。
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3
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別のボールに♪を計り、混ぜたら2に入れる。粉が少し残るくらいに混ぜ合わせる。
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4
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最後に砕いたチョコレートやチョコチップを入れ、ざっと混ぜたら型に流す。
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5
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200℃、22分焼いて出来上がり。
写真は、ミニマフィン型で焼いています。
コツ・ポイント
あまり、混ぜすぎないように♪後は、混ぜていくだけラクラクです。オーブンの予熱をしている間に、生地は完成しちゃいます。オーブンは家庭によって癖がありますので、温度、焼き時間は調節してください。
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