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(4品)
レシピID :845099
鉄分たっぷり☆ひじきのペペロン(´∀｀)
いつものペペロンチーノにひじきをプラスすると、味も栄養もバッチリです♪
材料 （ 2人分 ）
パスタ
200ｇ
乾燥ひじき（生ひじきでもok)
30ｇ～好きなだけ
にんにく
1かけ
赤唐辛子
1本
塩胡椒
少々
オリーブ油
大3
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1
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にんにくはうすくスライスしておきます。
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2
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乾燥ひじきは水に入れ戻します。急ぎであれば水に入れてレンジでチンして下さい。生ひじきは水洗いしてそのままでOK!
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3
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鍋にお湯を沸かし沸騰したら塩をいれ（分量外）パスタを茹でます。
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4
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フライパンを熱し、オリーブ油を入れ、にんにくと赤唐を入れます。
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5
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にんにくの香りがしてきたらひじきを入れ塩胡椒をして、軽く水気をとばすように炒め、火を止めます。
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6
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ゆでがったパスタとゆで汁（少々）をフライパンに入れ一気にあえます。味が薄いようでしたらここで塩胡椒。
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7
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＜できあがり＞
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