極上♡♥太刀魚ムニエル

太刀魚を3枚におろし、頭・内臓を取り除き、適当な大きさにcutする。ニンニクは微塵切りにしておく。

ビニル袋に太刀魚、小麦粉、ハーブ、塩･コショウを入れよく振って混ぜあわせておく。

フライパンにオリーブオイル、ニンニクを入れ、香りがしてきたら2の太刀魚を並べ入れ、中火弱で焼く。