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マヨで簡単♪豚肉マスタードソテー
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火をかける前のフライパンにマヨネーズを入れ、弱火にかける。焦げないように木ベラで擦るように混ぜながら。
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マヨが溶けて油状になったらスライスしたにんにくを入れる。
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にんにくの香りがたってきたら、強火にし、豚肉→しめじの順で炒める。
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だいたい火が通ったら、白ワイン・粒マスタード・砂糖を加え、絡ませるように炒め、塩コショウで味を整え完成。
コツ・ポイント
マヨが焦げないように注意して下さい。スピーディーにね！
豚肉は肩ロースがおススメですよ。柔らかジューシー♪
豚肉は肩ロースがおススメですよ。柔らかジューシー♪
このレシピの生い立ち
あり合わせで焼いてみたら美味しかったので。
レシピID : 845449
公開日 : 09/06/22
更新日 : 12/07/05
初めまして(○´∀｀)ﾉﾞ☆
さくらと申します♪
ししとうチーズの甘辛豚肉巻きに
美味しそうなレポくださって
ありがとうございます.:ﾟ+ｄ(感´∀｀謝)ｂ.: *:・
とっても嬉しかったです♡
ブログのほうも遊びにいかせて頂きました♬
ポテトちゃん新しいお家が見つかってよかったですね♡
よろしければこれからも
仲良くしていただけたら嬉しいです♥
d(*＾∇')⌒☆.: ﾖﾛｼｸﾈｯ*:・