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レシピID :845796

ダッチオーブンで作るキーマカレー

ダッチオーブンで作るキーマカレー
材料の分量は適当でOK!
スパイスの代わりにカレーミックスを使うと超簡単。
ナンと食べると美味(レシピ参照)

材料 ( 3~4人分 )

ミンチ肉
1キロ
マッシュルーム
1パック
ズッキーニ
1本
ホールトマト
1缶
にんにく
1片
玉ねぎ
1個
スパイス(クミンシード、フェンネル、シナモン、ローレル、カレー粉、ナツメグ、コリアンダー)
適量

1

写真

少し温めたDOにオイル、にんにくを入れる。
クミンシードを入れ、香りが発ったらみじん切りにした玉ねぎを入れる。

2

写真

マッシュルーム、ズッキーニ、ミンチ肉を入れ、ひたすら混ぜる。

3

写真

ミンチ肉に火が通ったらホールトマトを加える。

4

写真

ダッチオーブンの蓋でナンを焼いてます。

コツ・ポイント

スパイスの代わりにカレーミックスを入れると味付けが楽です。
アウトドアでの作業を楽にする為、お家で下ごしらえをして置くと便利。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/23
キャンプでダッチオーブン料理を作ってみたい!
なるべく手軽でおいしく出来るものを研究してます。

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