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いわしの煮物、骨まで食べて!
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いわしは、頭としっぽ、内臓をとり、良く洗う。鍋に酢と水200ccぐらい入れ、圧力鍋で、20分加熱する。
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蓋を、開けて汁を捨てる。
水100ccぐらいに、生姜、調味料を加え、また、20分加熱する。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
レシピID : 846
公開日 : 99/10/01
更新日 : 99/10/01
あと500文字です
いわしは、頭としっぽ、内臓をとり、良く洗う。鍋に酢と水200ccぐらい入れ、圧力鍋で、20分加熱する。
蓋を、開けて汁を捨てる。
水100ccぐらいに、生姜、調味料を加え、また、20分加熱する。
私はサンマの季節になると同じように
サンマを圧力なべで煮て、骨まで食べられる
煮物をしますが、酢を使うって、いいですね。
他のレシピも拝見させていただきました。
おいしそうなものばっかりで嬉しい!!
これからもおいしいもの、たくさん教えてくださいませ。