«せんちこのレシピ (50品)
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バルサミコ酢で☆こっさりと♪鶏の照り焼き

レシピID:846065
メイン画像
肉を切ってタレに30分漬けとく。あとは焼くだけ~
「こってり」でも「あっさり」
こっさり?
残りは丼にしても◎

材料 ( 2~3人分 )

鶏もも肉 約300g
◎しょう油 大さじ1
◎バルサミコ酢 小さじ2
◎はちみつ 小さじ2
◎にんにく(薄切り)
1片
◎粗挽き黒コショウ 少々

1

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鶏肉は食べやすい大きさに切る。
◎のタレとお肉をバットに入れてよ~く絡ませて冷蔵庫で30分放置。 ※コツ参照

2

フライパンにサラダ油を熱し、①のお肉を中火で皮目から焼く。
(タレは捨てない)

3

皮がこんがりカリッとなったら、ひっくり返して蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

4

中まで火が通ったら、残りのタレを入れて、テリが出るまで中火で照り焼きにする。
お皿に盛りつけて出来上がり♪

5

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我が家ではお肉が余ったら、味付けを濃いめに焼き直して 丼にしてます。
翌日のランチにいかが?

コツ・ポイント

タレ漬け込みは必ず冷蔵庫でお願いします。
(特に夏場)
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5(5人)

09/11/08

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はちみつ&バルサミコ酢ね♪こっさりがわかったょ☆これは美味しい❤

写真 ユーロン

こっさりですよね! 美味しそうなつくれぽありがとう!!

09/11/02

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こっさりですね~♪美味しかったです!! ご馳走様でした~♪

写真 みうみん

美味しそうに作ってくれてどうもありがとう♪玉子かわいいね♥

09/08/31

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焼いてる時いい匂いがして、思わずつまみぐい。おいしすぎ♪

写真 negoto

掲載遅れてごめんなさい。コメントとっても嬉しいです♡どうも♫

09/07/17

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こっさりウマでした~☆冷めてもしっかり味なので翌日のお弁当にも!

写真 めけてー

しっとりジューシーな仕上がり♡めっちゃ美味しそう!ありがとう

09/07/14

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まさに、「こっさり」…!! ウマかった☆

写真 ひるね猫

とっても美味しそうなレポどうもありがとう♪嬉しいな♡

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/06/23
栗原はるみさんのイタリアンレシピを参考に、自分好みの濃厚仕立てにアレンジしました。
バルサミコ酢が大好きです♪

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