
| 鶏もも肉 | 2枚 |
| トマトケチャップ | 大さじ2 |
| はちみつ | 大さじ1 |
| 生クリーム | 大さじ2 |
| バター | 4g |
| トマトソース(市販のでも可) | |
| 1カップくらい | |
| ■ ●マリネの材料 | |
| ヨーグルト | 100cc |
| カレー粉 | 大さじ2 |
| クミン・クローブ・パプリカ・ターメリック | |
| たっぷり | |
| 生姜 | すりおろし小さじ1 |
| ニンニク | |
| すりおろしひとかけ分 | |
| 塩 | 小さじ1/2 |
鶏もも肉を食べやすい大きさに切って、塩・胡椒(分量外)をすりこむ。
マリネの材料を全部混ぜて、鶏肉を漬け込む。一晩くらい漬けるとよいかも!
フライパンか鍋に漬けておいた鶏肉を入れて焼く(水分が多めなので煮る)両面焼けたら、トマトソースを入れる。
10分くらい煮たら、ケチャップと蜂蜜を入れてよく混ぜ、仕上げに生クリームとバターを入れ、火を止めて混ぜたら出来上がり!
09/12/05
わぁ~鮮やかな色合い素敵♪つくれぽありがとうございます!
09/10/22
綺麗な色合いですね~♪美味しく作っていただきうれしいです!
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コメント