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レシピID :846326

おくらのゆで方

おくらのゆで方
おくらの頭の部分もなるべく捨てないで食べれます!

材料

おくら
適量
適量
適量

1

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おくらは水洗いをして、頭の先っぽを少しだけ切ります

2

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こんな感じ。出っ張っているところもかつらむきで薄くかたい部分をとります。

3

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こんな感じです。塩をかるくふって板ずりします。

4

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上から見たところ

5

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沸騰したお湯に塩を入れ、おくらを入れて1分ゆでます。

6

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ザルにあけて、さまします。

7

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2010/10/25話題入りに入れていただきました。心から感謝します。

コツ・ポイント

☆鍋に入れたとき、たまにおはしでまわしてあげると綺麗に茹で上がります。
☆冷ますときはお水はかけないで下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

18 (15人)

11/09/26

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お世話になってるよ~いつも写真撮り忘れちゃう(汗)お久♡元気~?

3びきの子ぶたのまま

久しぶりにクック立ち上げたら嬉しいコメ♡ありがとん(^^♪

11/09/14

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おくら初めて茹でました☆うまくいきました!

ミルク18

初めての茹でオクラに選んでくださってありがとう❤うれしいです

11/09/14

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畑で収穫したオクラで♪これだとまるごと美味しく食べられますね☆

こちみ大好き

レポありがとうございます☆私も丸ごと食べるの大好きです♪

11/08/30

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ご近所さんから頂いたオクラが美味しく変身ε(*>v<)з

ゆうたんぽん

立派なおくらですね❤拙いレシピにレポありがとうございます

11/07/24

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オクラの茹で方知りませんでした詳しい説明ありがとうゴザイマス☆

サオリん

つたないレシピに嬉しいコメをありがとうございます☆美味しそう

11/08/11

写真

自家栽培オクラなので化け物サイズです笑。キレイな緑色☆感謝です♪

藍ボール

ジャンボなおくらいいですね♡素敵なレポありがとうございます♪

10/11/16

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話題入り!おめでとう♬遅くなってごめんね。バラ綺麗☆だね!元気?

3びきの子ぶたのまま

ぶまちゃぁ~ん♡元気にしている?レポ感謝です。いつも有難う!

10/10/24

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面倒だと感じない簡単エコな素敵レシピ♪丁寧にやるって大事ですね♪

くっくのん

のんちゃんいつもありがとう♡感謝でいっぱいです❤❤

10/10/23

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あんこさんの教えをずーっと守っています^^

ベリーA

嬉しい~!リピありがとうです♡これからもよろしくお願いします

10/10/22

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初めてオクラ食べました!美味しかったです~(^o^)

ゆうり軍曹

ゆうり軍曹さん★初めてのオクラだったのですか~レポ嬉しいです

10/10/22

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うまく茹でることができなかったのが、大成功〜☆(嬉)

RIOリオ

RIOリオさん❤大成功って嬉しいです!レポ有難うございます☆

10/08/09

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エコ!ですね。これからはコレ!でっ♪浅漬けになりましたよ~♬^^

3びきの子ぶたのまま

そうそうエコだよね~綺麗な色❤嬉しいレポありがとう感謝です♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/23
おくらを料理するとき、頭の部分をざっくり切ってしまう人が多かったので。なるべく食べれるところはお料理したほうがいいと思ったので載せました。

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