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(20品)
レシピID :84663
超具沢山！簡単お米入りトマトスープ
超簡単。スープだけでメインになっちゃいます。
材料 （ ３人分 ）
ベーコン（3cm幅に切っておく）
３枚
鶏肉
２分の１枚
ニンニク（スライスしておく）
好きなだけ
生姜（すりおろし）
１片
唐辛子（細かく切っておく）
１本（辛いのが好きな人はもっと）
たまねぎ（粗く切っておく）
１個
ジャガイモ（粗くサイノメ）
１個
ミックスベジタブル
好きなだけ
りんご（粗くサイノメ）
1/2個
コンソメスープ
具の量に対して調節して下さい
米
大さじ２～３
ローリエ（あれば）
１枚
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1
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深めの鍋で材料を炒める。
ベーコン（油が出たら→）、唐辛子、鶏肉、ニンニク、生姜、玉ねぎ、りんご、いんげん、ミックスベジタブルの順で。（順番は適当でも良いですが）
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2
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ホールトマトをスープごと入れ、材料がかぶるくらいコンソメスープを入れる。
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3
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沸騰したらローリエを入れ、弱火で２０分ほど煮込む。
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4
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材料が煮えたら、米を入れて、また弱火で煮込む。米の芯がなくなるまで煮込む。
最後に塩こしょうで味を調えて出来あがり★
コツ・ポイント
辛いのが苦手な人は唐辛子ナシでも良いです。私の場合、最後に入れるお米は、具に対してスープが多い時は､多めに入れたりして調節してます。※煮込む程度ですが、私はホールトマトがやや崩れる位が好きです★
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