
| ■ 《バナナムース》 | |
| ・バナナ | 一本 |
| ・砂糖 | 大さじ2 |
| ・ヨーグルト(水切り不要でプレーンタイプ) | |
| 大さじ3 | |
| ・レモン汁 | 適量 |
| ・粉ゼラチン | 2g |
| ・水 | 大さじ1 |
| ・牛乳 | 大さじ1 |
| ■ 《きなこムース》 | |
| ・きなこ | 30g |
| ・砂糖 | 大さじ3 |
| ・ゼラチン | 2g |
| ・水 | 大さじ1 |
| ・牛乳 | |
| 50cc(きなこが溶けるまでの量) | |
| ・生クリーム | 50cc |
| ・砂糖 | 大さじ2 |
| ■ ・塩ひとつまみ | |
| ■ 《トッピング》 | |
| ・きなこ | 適量 |
| ・ホイップ | 適量 |
| ■ ・わらびもち(なくても可) | |
ボウルにきなこ砂糖塩を入れ混ぜ分量の水で溶かしたゼラチンに牛乳を加えきなこを溶き伸ばすように少量づつ加えながら混ぜる。
生クリームに砂糖を加え7〜8分立てにホイップする、1に2のホイップを加え優しく滑らかになるまで混ぜる。
お好みの器に半分まで流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。
ボウルにバナナ一本を手でちぎり入れ砂糖を加えレモン汁をふり入れる、ヨーグルトを加えよく混ぜる。
きなこと同様に分量の水でゼラチンを溶かし牛乳と合わせ4に少量づつ加え混ぜる。3の型に流し入れ再び冷やし固める。
仕上げにホイップをのせきなこをふりかけ出来上がり!見た目が寂しい為わらび餅をのせてますがデコはお好みなものをどうぞ☆
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