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カリカリ梅とじゃことわかめのふりかけ

レシピID :846964
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梅ちりめんです。
マヒログレ マヒログレ

材料

カリカリ梅（大玉）
90ｇ（1袋8個入り）
乾燥わかめ 40g
じゃこ
１パック（４０g位）
いりゴマ 10ｇ
〇塩
小さじ1/2（無くても可）
〇砂糖 小さじ1/2

1

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梅は、包丁の腹等でたたいて種を取り、細かく刻む。

2

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わかめは水で戻し、梅同様細かく刻む。

3

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テフロン加工のフライパン（無い方は薄く油を引いたフライパンで）で弱火で煎る様に水分を飛ばす。（５分位）

4

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水分がだいたい飛んだらじゃこ、入りゴマを加え〇印の調味料を入れ、火を止め冷ます。

5

冷めたら密閉容器等に入れ冷蔵庫で保管する。

6

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おにぎりにして朝ごはんにいかが?

コツ・ポイント

じゃこは水分があまりない硬めのものを使用した方が良いです。
ご飯と混ぜた後はあまり時間を置かない方が良いかと思います。
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日：09/06/29
カリカリ梅が大大好きなうちの子、これをご飯に混ぜたらもっとご飯食べてくれるかなぁ～と思って。

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