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レシピID :847125
☆ザウ家特製☆真夜中の生姜カレー！
本当に簡単！真夜中どうしてもカレーが食べたくなっても10分でできちゃう。ハマる美味しさ、夏バテにもぴったり♪生姜ドーン！
材料 （ 2人分くらい ）
生姜
５０ｇ（もっと多くても○）
鶏モモひき肉
150g
生クリーム
１パック
カレー粉（ルーじゃないのよ）
大さじ１
ナンプラー
適量
サラダ油
適量
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1
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皮をむいて千切りにした生姜を、サラダ油でしっかり炒める。しんなりするくらいまで。
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2
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１に鶏ひき肉を加え、色が変わるまでしっかり炒める。鶏肉に火が通ったら、カレー粉を加え、香りが立つまで炒める。
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3
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２に生クリームを入れ、混ぜたら、ナンプラーで調味。
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4
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コツ・ポイント
主役の生姜は恐れずどーんとね！ルーではなくカレー粉を、そしてナンプラーでしっかり味付け。臭みも辛味もなく、マイルドで美味しいです♪
この日の様子は6/24のブログでね☆
http://ameblo.jp/pink-boots/
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