☆ザウ家特製☆真夜中の生姜カレー！

皮をむいて千切りにした生姜を、サラダ油でしっかり炒める。しんなりするくらいまで。

１に鶏ひき肉を加え、色が変わるまでしっかり炒める。鶏肉に火が通ったら、カレー粉を加え、香りが立つまで炒める。

２に生クリームを入れ、混ぜたら、ナンプラーで調味。