レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(2品)
レシピID :847525
1日でなくなるアジの南蛮
甘めの南蛮付けでタマネギたっぷり♪
1日でなくなっちゃいます（＾○＾）
1日でなくなっちゃいます（＾○＾）
材料 （ 5人分 ）
アジ
１２～１５匹
たまねぎ
中2個
人参
１０cm
☆酢
４００cc
☆醤油
２００cc
☆砂糖
２００cc
☆水
２００cc
片栗粉
適量
油
適量
-
1
-
タマネギを薄くスライスする。
-
2
-
ニンジンも千切りにする。
-
3
-
アジの腹ワタとゼイゴを除いて洗い、水気をふいておく。
-
4
-
アジに片栗粉をまぶし、１７０℃の油でカラッと揚げる。
-
5
-
☆の調味料を混ぜ、揚げたアジを漬ける。
-
6
-
⑤の上にスライスしたタマネギ、ニンジンでふたをする
-
7
-
冷蔵庫で1日寝かせて味をしみこませて出来上がり。
コメント