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レシピID :847582

白菜と揚げの煮浸し！

白菜と揚げの煮浸し！
簡単、手抜きの余り野菜救済レシピです。これが意外に美味しい（笑）時間もお金もかかりません。
リハビー リハビー

材料 （ おおむね２～３人分 ）

揚げ
１～２枚
白菜
余っている分で・・・
ツユの素
適量
砂糖
少々
かつおぶし
少々

1

１　白菜を適当な大きさに切り（味噌汁に入れる感じの大きさ）ひたひたの水でひと煮立ちさせます。

2

２　揚げを油抜きして、白菜と同じ位の太さに切ります。

3

３　煮立った１に揚げを入れ、ツユの素を入れます。少し薄めな味が付くくらいでよいと思います。

4

４　最後に砂糖を少々入れて味を調えます。最後にカツオ節を添えて、出来上がり。

コツ・ポイント

コツは味を薄めに付けておいて、砂糖で調整すること。市販のツユがでしゃばらない仕上げがポイントだと思います。余ったら冷蔵庫に入れておいて２日目のものを、冷たいまま食べる。味が倍増します。これがお勧めです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4件 (4人)

11/01/25

写真

余ってたチンゲン菜もin おいしくてペロリ〜♪

マニー・パッキャオ

余り野菜残さないでいいんです（笑）ありがとう！！

10/02/16

写真

おいしぃ〜☆簡単に出来ました♪ご馳走様でした！

とら＆とららのママ

安くて簡単で美味しいのレシピです。ありがとうございました。

10/02/02

写真

寝る前にさっと作り、朝しみたのを♪こういうのを箸休めってのかな♪

ゆしゅな

つくれぽ有難うございます。箸休めでもつきだしでもいけますよ。

09/11/28

写真

やさしい味がしっかりとしみてあと一品に助かりました！

papikun

やさしい味っていいですね。ありがとうございます。

コメント

このレシピの生い立ち

公開日： 09/06/24
白菜って余るのです・・・。余り野菜救済が上手くいって、美味しいと言われた瞬間に、それが我が家の定番になったりします。

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