«ぴかるママのレシピ (14品)
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スピードおつまみ♪きゅうりと梅のたたき

レシピID:847591
メイン画像
和えるだけの梅ソースがきゅうりとよく合います。
これからの時期は、ビールのおつまみとして、冷やしてどうぞ(^u^)

材料 ( 2人分 )

きゅうり 1本
梅干し
1~2個(お好みで)
◎しょう油 小さじ1
◎ごま油 小さじ1

1

きゅうりは、麺棒等で叩いて、食べやすい大きさに手でちぎる。(この時に、種を除くと、後で水っぽくならない。)

2

梅干しの種を除き、包丁で細かく刻んでおく。◎の調味料と刻んだ梅を合わせて、よく混ぜておく。

3

1と2を和えて、完成!!

4

コツ・ポイント

我が家の梅ははちみつ漬けですが、すっぱい梅でもよりさっぱり食べられます。そのままでも良いですが、ぜひ、冷やして食べてください)^o^(
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8(8人)

09/12/22

写真

ごま油の風味が最高❤とっても美味しかったぁ♫ご馳走様でした☺

写真 えるえる286

素敵な盛付のつくレポありがとう❤ごま油風味たまりませんよね~

09/12/03

写真

叩ききゅうり味がよく染みて美味しい♪梅でサッパリ箸が止まりません

ねっちゃんっ

嬉しいコメントありがとう❤梅ときゅうりは相性抜群ですね!!

09/11/23

写真

叩きじゃなくてご免なさい。美味しくてお箸が止まりませんでした♪

写真 **なっちゃん**

ステキなレポありがとう❤お箸が止まらないなんて、嬉しいです!

09/11/17

写真

箸休めにピッタリ♪包丁要らずも嬉しいですね☆コク旨で美味しい〜!

写真 れぴぱく

わ~い❤いつもありがとう!!箸休めにまた作ってくださいね☆彡

09/10/20

写真

簡単が最高♪さっぱり味で食欲が無い時でも食べられる嬉しい一品だネ

写真 ぶーにゃんM

おいしそうなレポありがとう♫♪♬さっとできるのがいいですよね

09/09/06

写真

ごま油がいい感じ♪さっぱりおつまみで美味しかったです

写真 もこりこ

ごま油と梅って合いますね~❤つくれぽ嬉しいです。ありがとう!

09/08/01

写真

えのきも入れてみました!梅とごま油合いますね☆おいしかったです♡

もえにゃん♪

えのき入りいいですね~私もやってみます♪レポありがと~♫♬

09/07/09

写真

おいしい♡このレシピでうちにある大量の梅干も消費できるかも~!

tama-ma

初レポありがとう❤涼しげな器に飾ってくれておいしそ~^_^

Tsukurepo

このレシピの生い立ち

公開日:09/06/24
梅干しがたくさんあったので、おつまみとしてひと工夫したかったので。

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