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エリンギのホイル焼き 柚子胡椒バター風味
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1
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エリンギは石突きを取り、おしりの方に包丁で何箇所か切れ目を入れて、手で食べやすい大きさに裂いておく。
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2
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アルミホイルを広げ、（溶けたバターが後で流れ出ないよう）四方を何度か折り曲げたらエリンギを並べ、軽く塩・コショウする。
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3
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小さめのかけら状に切ったバターをエリンギの上に置き、その上に少しずつ柚子胡椒を散らしたら、さらにホイルでふたをする。
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4
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③をトースターに入れて焼き、エリンギに火が通ればできあがり。最後にしょうゆを回しかけ、彩りにパセリを飾って食卓へ。
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5
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♣〔2011.11.27〕
話題入り♪レシピを見て下さった皆さん、つくれぽ下さった皆さん、本当にありがとうございました！
コツ・ポイント
バターに塩分が入っているので、お塩は控えめに。
ホイルはしっかり密封するようにしてください。
しょうゆは食べる直前にまわしかけ、全体をよく混ぜ合わせてからお召し上がり下さい。
ホイルはしっかり密封するようにしてください。
しょうゆは食べる直前にまわしかけ、全体をよく混ぜ合わせてからお召し上がり下さい。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にエリンギが１本だけ残っていたので、
相性の良い柚子胡椒と合わせて、手早く作れるホイル焼きにしてみました。
相性の良い柚子胡椒と合わせて、手早く作れるホイル焼きにしてみました。
レシピID : 847679
公開日 : 09/06/25
更新日 : 11/11/28
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
13/04/03
トースターで楽ちんですね＾ｍ＾美味しそう～♪素敵なれぽ感謝❤
13/03/08
わぁ素敵なHNさんからのれぽ、一層感激です＾＾有難う～❤
13/02/26
美味しそうなエリンギ！簡単で嬉しいですよね＾ｍ＾有難う～❤
13/02/08
エリンギ大きめもたまりませんね＾ｍ＾コリコリ♪嬉れぽ有難う❤