あおいさんちの・・・トマトのスープスパ
レシピID:847920
トマトとベーコンの絶品スープスパゲティーです!!
スープもやさしい味で、夏のランチにいかがですか?!
スープもやさしい味で、夏のランチにいかがですか?!
材料 （ 4人分 ）
| トマト | 2個 |
| 玉ねぎ | 中1個 |
| ベーコン | 200gくらい |
| にんにく | 1かけ |
| オリーブオイル | 大さじ1くらい |
| マギーブイヨン | 2個 |
| 水 | 適量 |
| 塩、こしょう | お好みで |
| スパゲティー | 4人分 |
| 粉チーズ | たっぷりと!! |
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1
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トマトは、８等分くらいに切ります。玉ねぎは、繊維にそって1cm幅くらいのくし切りにします。
にんにくは、薄切りします。
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2
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ベーコンは、1cm幅くらいに食べ易い大きさに切ります。
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3
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フライパンに、にんにくとオリーブオイルを熱し、にんにくの匂いが出てきたら、玉ねぎを炒めます。
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4
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全体に油がまわったら、ベーコンを入れ、さっと炒めます。トマトも皮付きのまま入れます。
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5
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④のフライパンに、ひたひたくらいの水と、マギーブイヨンを入れて、煮込みます。
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6
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煮込んでいる間に、スパゲティーを少し固めに茹でておきます。
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7
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玉ネギが柔らかくなったら、一度味をみて、足りなければ塩コショウします。
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8
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お皿に、スパゲティーを盛り、スープをたっぷりかけて、粉チーズもたっぷりかけたら出来上がりです♪
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9
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夏は、両方冷たくして食べてもおいしい～～♪
コツ・ポイント
スープは、煮すぎるとベーコンが固く、ダシが出すぎてしまうので、玉ねぎが煮えた頃が出来上がりの目安です!!
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
3件
(3人)
うわぁ～おいしそ♪たくさん食べ過ぎてしまうかしら（＾＾；；
スープだけでもおいしいでしょ♪ チーズいっぱい大好きです!
うふ♪おいしそぉ～ スープだけ作ってもおいしいよ(#^^#)
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/25
お家ランチで作ってくれた、スパゲティーをレシピに残しておきたくて・・・
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