ワンタンの皮で簡単！ミニミニ棒餃子。
∴ｎｉｃｏ
作り方
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1
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ニラ・ザーサイは刻んでおく。
具Aの材料をボウルに入れ、水分を抱きこむように粘りが出るまで混ぜる。
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2
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１に具Bを加えて混ぜ合わせる。冷蔵庫で少し休ませる。
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3
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ワンタンの皮で包みましょう！微妙に皮が長方形の場合は縦長になるように包みます。
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4
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水をつけて、止めます、簡単！！
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5
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フライパンに薄く油をひき、餃子の合わせ目を下にして並べ、水を入れて蒸し焼きに。普通の餃子より水は少なめに！
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6
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水がなくなってきたら、蓋を取って油をまわしかけ揚げ焼きのように両面を焼きます。カリッと焼けたらデキアガリ。
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7
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しっかり味がついているのでこのままで！お好みで、酢醤油やカラシなどをつけても◎
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コツ・ポイント
餃子の皮より薄いので、蒸し焼きにする時は水を少なめにして焼きます。
ニラやにんにくを他の野菜に変えてお弁当にも！！
ザーサイをいれると歯ざわりが楽しい！
my blog★http://tmnr14.blog17.fc2.com/
ニラやにんにくを他の野菜に変えてお弁当にも！！
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このレシピの生い立ち
揚げワンタンを作ろうと思ったのだけど、面倒になってしまって(笑)
∴ｎｉｃｏ
