チーズのキャベツ炒め
レシピID:848040
一品足りない～（泣）時に作ったら、意外と美味しかったので、覚書です。
材料 （ 2人分 ）
| キャベツ | 大き目の葉４～5枚 |
| にんにく | １／２かけ |
| コンソメ | 小１と１／２ |
| 塩・胡椒 | 適量 |
| 粉チーズ | 小２ |
| オリーブ油 | 適量 |
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1
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キャベツはザクきりに、にんにくは、粗みじんにしておく。
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2
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フライパンにオリーブ油を入れ、「１」のにんにくを入れ、弱火にかける。
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3
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「２」のにんにくの香りがたってきたら、「１」のキャベツを入れ、中火から強火にし、オリーブ油と絡まるようにサッと和える。
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4
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「３」にコンソメをふりかけ、水（分量外）小１を一緒に入れ、再び絡まるように和え、塩胡椒で味を整える。
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5
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「４」に粉チーズをふりかけ、サッと絡めて火を止めて出来上がり。（一箇所に片寄らないように振り掛けること。）
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/25
何かで、ツナとキャベツの炒め物を見たのですが、ツナ缶見つからず・・・。キャベツを炒めただけだと、なんだか寂しい・・。シンプルだけど一味違う、そんな炒め物をつくりたかったので。
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