レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(253品)
レシピID :848068
ほうじ茶クッキー
ほうじ茶がフワッと香る、和なクッキーです。卵、乳製品、大豆製品不使用。
材料 （ １６枚分 ）
◎全粒薄力粉
８０ｇ
◎上新粉
２０ｇ
◎ベーキングパウダー
小さじ１
◎塩
２つまみ
◎ほうじ茶
大さじ１
メープルシロップ
大さじ２
サラダ油
大さじ１
水
大さじ１
-
1
-
ほうじ茶はすり鉢ですってパウダー状にする。
-
2
-
◎印の粉類と１のほうじ茶をボウルに入れ、泡立て器でぐるぐる混ぜる。
-
3
-
メープルシロップ、サラダ油、水を加え、手で混ぜる。ひと固まりにしておく。
-
4
-
オーブンを１７０℃に予熱開始する。
-
5
-
天板にオーブンペーパーを敷き、生地を１６等分にちぎって置いていく。
-
6
-
フォークでギュッと押しつけて模様を作る。
-
7
-
１７０℃に予熱のできたオーブンに入れ、22分位焼けばでき上がり♪
-
8
-
すぐにオーブンから出してケーキクーラーの上で冷ます。
コツ・ポイント
★全粒薄力粉は、薄力粉に置き換えてもOKです。
★もしも、もう少しサクッと感をお望みなら、水をサラダ油に置き換えてOKです。水分量の合計が大さじ４なら失敗しません。
★ほうじ茶以外にもお好きなお茶でアレンジしてみて下さいね。
★もしも、もう少しサクッと感をお望みなら、水をサラダ油に置き換えてOKです。水分量の合計が大さじ４なら失敗しません。
★ほうじ茶以外にもお好きなお茶でアレンジしてみて下さいね。
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
17件
(12人)
ゆかみんみんさん♪嬉しいつくれぽ、ありがとうございます♪
まっちゃるまんさん♪つくれぽ、ありがとうございます✿
今度も10人目のレポ、嬉しいです♪ありがとうございます♪
小槌ちゃん♪次男君のリクエスト嬉しいな♪ありがとう✿
美味とのこと、嬉しいです♪つくれぽありがとう✿
cafe0305さん♪お好みに合って嬉しいです♪ありがとう✿
ぽんきのこさん♪つくれぽ、ありがとうございます✿
renkoさん♪嬉しいつくれぽ、ありがとうございます♪
お母様へのプレゼントレシピに選んで下さって感激です♪有難う✿
みるくちゃん♪素敵なお皿だね♪いつもありがとう✿
みるくちゃん♪美味しそうに作ってくれて嬉しいな♪ありがとう✿
チャイ風、どんな味なんだろう？食べてみたいな♪ありがとう✿