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レシピID :848155

塩はちみつアイスクリーム

塩はちみつアイスクリーム
はちみつを味わう☆アイスクリーム レシピID:846505 の姉妹レシピ♪「塩」入りも、なかなかおいしいよ~

材料 ( 4人分位 )

卵(新鮮な物)MorL玉
1個
生クリーム(動物性でも植物性でも)
100cc
はちみつ
30g
ゲランド塩(orおいしい塩)
1g

1

卵は、卵白と卵黄に分けておく。

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卵白と塩を、ボウルに入れ、しっかりとしたメレンゲを作る。

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別のボウルに、生クリームと蜂蜜を入れ、8分立て位に、ホイップし、卵黄も加えて混ぜる。

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③に、②の卵白も加えて、良く混ぜ、容器に移して、冷凍庫で、冷やし固める。

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※塩で甘みも引き立つので、はちみつを味わう☆アイスクリームレシピID:846505より、蜂蜜の量は減らしてあります。

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こちらは、お薦め&お気に入りのNZの「ポフツカワ蜂蜜」です。クリーミーでとってもおいしいの♪

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そしてこちらが、NZのクリスマスツリーとも呼ばれている「ポフツカワ」です。PARNELLさんご提供写真♪

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茜さんの、イタリアン風☆アフォガード(レシピID:859409 )にも♪お洒落に生まれ変わり~!

9

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2009.8.21話題入りさせて頂きました!皆様、ありがとうございます♪感謝!

コツ・ポイント

シンプルなアイスなので、是非、おいしい蜂蜜&おいしい塩を使ってくださいね☆
途中でかき混ぜなくても、柔らかいアイスになります。
生クリームは、お好きな物でOKですが、コク&滑らかさが、若干変わってきます。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

26 (21人)

10/12/28

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クリスマスのデザートプレートに☆初の塩蜂蜜!甘みが引立ちますね♪

sweetdrops

なんて素敵なプレートなんでしょう!私も食べたい!つくれぽ感謝

10/08/15

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今日は新生姜のはちみつ漬け刻んで入れてみました♪これまた美味し♡

にのにのはんばーぐ

わお!myコラボ!!超嬉しい~!アイスに合いますよね♪感謝☆

10/08/13

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お塩ではちみつの甘さが引き立つのね~♪ 倍量で作ればよかった

にのにのはんばーぐ

嬉し過ぎるコメントに感動!すっごくおいしそう!れぽ感謝☆

10/06/01

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塩いりおいしいね~♪こっちもすきでした~^^

CoffeeCoco

こちらも作ってくれて嬉しい♪コーヒー&アイスいいね☆れぽ感謝

10/01/03

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初アイス!クリーミーでスプーンが止まりません★

けんけんち

気に入って貰えて嬉しいです♪とってもおいしそうなれぽ感謝感激

09/12/29

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塩味がはちみつの甘さを引きたててくれますね^^美味しかったです✿

@LECHE

凄くおいしそうで素敵なれぽ有難うございます!感謝です~♪

09/12/14

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シュガーマジック苺と!甘い〜とお塩アイスと蜂蜜がたまりません♪

kbitch

盛り付けが素敵過ぎです!お店のみたい♪おいしそうなれぽ感謝~

09/12/01

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さつま芋クリームと又!初塩入りはちみつアイス!これはまります★

kbitch

薩摩芋クリームと!想像しただけでヨダレが(笑)素敵なれぽ感謝

09/11/26

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寒いこの季節にこそ~ストーブの前で食べるアイス♪幸せ(ノ∀`)笑

ゆぅたんく

すっごい素敵なれぽに大感激!!その食べ方最高よね☆れぽ感謝♪

09/11/17

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”塩はちみつ”美味しそう~♪ 期待を裏切らずに美味しかったです!

nerachin

コメント凄く嬉しいです!気に入って貰えて良かった~♪れぽ感謝

09/08/26

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塩が効いてて美味しかったです♪

りんごのレシピ

おいしそうに作ってくれてありがとうございます!つくれぽ感謝♪

09/08/24

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我が家の男達のお気に入り。ハチミツマーガリンの味だって。

ひろぴーまん

気に入ってもらえて嬉しいです!おいしそうなつくれぽ感謝です♪

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/25
はちみつアイスを食べながら、「塩」入りもイケルのでは?。。。という、思いつきで作ってみたら、おいしかったので(@´゚艸`)ウフウフ

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