もっちりなイカバター炊き込みごはん♪
レシピID:848269
もち米使わない！なのに、おこわのように、もっちもち！バターの風味としょうがの香りがたまらない！
材料 （ ３～４人分 ）
| 米 | ４ごう |
| 市販パック入りの餅 | 1個 |
| イカ | ２ハイ |
| ☆酒 | 大匙３ |
| ☆醤油 | 大匙３ |
| ☆塩 | 少々 |
| しょうが | |
| １かけ（たっぷりめ） | |
| ■ ★★下味調味料★★ | |
| 醤油 | 大匙１ |
| バター | 大匙１～２ |
| しょうが | １かけ |
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1
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しょうがを千切り、餅は１cmくいにカットしておきます。
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2
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イカのワタを出してお好みの大きさに切ります。なべにイカがかぶる程度のお湯を沸かしイカをゆでる。※茹で汁を捨てないでね。
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3
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茹でたイカをボウルに入れて、熱い内に★を加えよく混ぜます。そのまま放置＾＾
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4
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お米を洗い炊飯器釜に入れ、☆を加えます。イカの茹で汁を加え、足りない分の水を入れます。
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5
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しょうがと、餅を入れて、よ～く底までかき混ぜます。蓋を閉めて、普通に炊きます。
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6
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炊けたら、（３）のイカを加え、かき混ぜて出来上がりﾃﾞｽ＾＾
コツ・ポイント
難しいことはなにもないです＾＾バターをもっと効かせたいのなら足してくださいね＾＾おもちは１個で十分ですよ。そして イカは茹で過ぎないように＾＾
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/25
イカをたくさん買ってしまい、何か出来ないかと･･･そしたら！頭に浮かんだのが炊き込みごはん！そしておこわのような食感を目指しましたよ＾＾ 前に、TVでお餅を入れて炊いていたのを思い出して挑戦しました。
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