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レシピID :848454

野菜ジュースでスープ(ミネストローネ風)

野菜ジュースでスープ(ミネストローネ風)
甘みの少ない野菜ジュースなのでスープにしてみました。

材料 ( 1人分 )

マカロニ
40g
にんじん
20g
キャベツ
50g
200cc
野菜ジュース
150cc
塩コショウ
少々
コンソメ
固形1
ケチャップ
大さじ2

1

写真

マカロニを茹でておきます。野菜等は切っておきます。今回は余ってる、いももちを追加していれました。

2

写真

鍋に野菜、マカロニ水、野菜ジュース、コンソメをいれます。5分程煮込んでます

3

味を見ながら塩コショウ、ケチャップをいれます。

4

写真

家に余ってる野菜を入れても良いと思います。

コツ・ポイント

ちょうど余ってるいももちを入れてみましたら、とっても美味しかったです。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

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このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/25
モニター商品で頂いた野菜ジュース「1日分の野菜」を使用しました。

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