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レシピID :848474

アボガドきゅうり

アボガドきゅうり
アボガドのこくときゅうりと梅わさびのさっぱりが絶妙です。アボカドはやっぱりこれで食べるのが一番好き♪

材料 ( 2〜3人分 )

アボガド
1個
きゅうり
1本
梅干し(チューブも可)
1個
わさび(チューブ)
3〜4センチ位
しょうゆ
適量
鰹節
適量

1

きゅうりを1.5センチ位に切り、軽く塩を振って冷蔵庫で冷やす。アボガドは皮と種を取り、1.5センチ角に切る。

2

梅干しの種を取り除き、わさびと一緒に包丁でたたき、練り状にして小さめの器へ移し、しょうゆ(小1くらい)を入れ軽くまぜる。

3

[1]のきゅうりから水分がでてたら軽く水気を切って、[2]と混ぜ合わせて器に盛る。

4

鰹節をかけて完成!味が薄いと感じたら醤油を足してください。

コツ・ポイント

醤油を少なめにしてマヨネーズを入れて食べるのも私は好き(マヨ好きにオススメ♪)

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/25

写真

箸が止まらなくなるところだった~!鰹梅でやってみました^^美味♪

よん妻

つくれぽありがとう♪鰹梅いいですね♪

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/06/25
居酒屋メニューでこんな感じの料理があり、思い出しながら作ってみました!アボガドのこくときゅうり、梅わさびのさっぱりが見事に合うんです。ぜひ作ってみてください。写真は縦横が逆になってしまいましたf^_^;初めてレシピを投稿しました!

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