
| クリスピーピザ生地(小)お好きな生地で | |
| 2枚 | |
| マヨ醤油ソース(マヨネーズ、醤油) | |
| お好みで適量(マヨ小さじ2、醤油小1/2ぐらいずつを混ぜ合わせソースを作る) | |
| セミドライトマトのオイル漬け(手作りでも市販品でも) | |
| 14個(7個のミニトマトを半分に切ったもの) | |
| ベーコン | 長いもの2枚 |
| チェダーチーズ | 2枚 |
| パセリ | |
| 適量(ぱらぱらと少量ずつ) | |
| タバスコ | あれば数滴ずつ |
オーブンを230℃に温めておく(余熱)。オーブンで様子をみながら2分程、焼き色がつくぐらいまで生地を空焼きする
ほんのり焼き色がついたら、一度取り出しマヨ醤油を生地全体に塗る。
2にセミドライトマト(半切りのプチトマトで作ったもの)各6個、ベーコン半分、チェダーチーズ半分を乗せる。パセリを散らす。
再び230℃に温めたオーブンで5分ほど、表面のチーズが溶けるまで温める。(お好みで香ばしく焼き色をつけても良いですね)
酔っぱらって作ったピザの写真♪
こちらは手のひらサイズ^^
220℃で焼いてみましたが少し焼き色が薄いですね。
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