
| ☆強力粉 | 200g |
| ☆ドライイースト | 4g |
| ☆砂糖 | 10g |
| ☆塩 | 3g |
| ☆溶き卵 | 30g |
| ☆牛乳 | 120ml |
| 無塩バター | 15g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| ベーコン | 2枚 |
| コーン缶 | 小1缶 |
| マヨネーズ | お好みで |
| パセリ | お好みで |
玉ねぎは薄くスライスし、塩(分量外)でもみ、出てきた水分を絞っておく。ベーコンは2~3㎜幅に切る。コーンは水気をよく切る
☆の材料を全て合わせて混ぜ、生地がなじんだらバターを加える。生地がなめらかになるまで十分に捏ね、1次発酵させる。
生地が2倍強の大きさになったらガスを抜き、20分ベンチタイム。
3の生地を長方形にのばし、その上に1の玉ねぎ・ベーコン・コーンを散らす。手前からくるくると巻く。
4を8等分に切り分け、うず巻きが上に来るように置き、2次発酵させる。
5が十分に発酵したらお好みでドリュ-ルを塗り、マヨネーズとパセリをのせる。190℃に予熱したオーブンで15~16分焼く。
2009年11月3日
見事話題入りすることができました~♫
皆サマありがとうございます!
09/11/25
退院おめでとう♫マヨの焦げが美味しそう♡そそられる~
09/11/06
お子さんもコネコネ楽しいですもんね♫何度もリピ大歓迎です♡
09/11/02
ありがとうございます!おかげで話題入りできました☆感謝♫
09/10/28
卵がかーわーいーいー♡形成簡単ですよね!ありがとうございます
09/10/14
倍量も作ってくれてありがとう♡パン屋さんみたい!美し~♫
09/09/22
リピありがとうございます♫チーズたっぷり♡あぁ食べたい!
09/09/16
ヒャ~美味しそう!実は私も今仕込み中なの♫どうもありがとう♡
09/08/21
お子さんたちに気にいっていただけて嬉しいです♡チーズ入り◎
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