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レシピID :848781
鶏のから揚げ★めんつゆで簡単和風みぞれ♪
ご飯が進む！！簡単めんつゆ利用で美味しいみぞれが出来ちゃいます★カリっとしたジューシーなから揚げに絶妙マッチ！
材料 （ ２～３人前 ）
鶏肉
500ｇ
★しょうゆ
大さじ１
★しょうがのすりおろし
小さじ１
★塩
３ふりくらい
★胡椒
少々
小麦粉
適量
大根
１０cm分くらいをおろします
青ネギ
適量
めんつゆ（４倍濃縮の場合）
50ｃｃ（仕上がりが200～250ｃｃくらい）
揚げ油
適量
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1
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鶏肉は適当な大きさに切り、ボウルに★を入れて揉み、冷蔵庫で１０分ほど寝かします。
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2
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大根おろしは汁を絞り、めんつゆ汁と合わせて軽く火にかけて味をなじませます
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3
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寝かした鶏肉に小麦粉を十分にまぶし、肉と肉がひっつかなくなるくらい小麦粉は入れてください
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4
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１８０度の油でカリっときつね色になるまで揚げ、最後にみぞれとネギをかけて完成です！
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