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(3品)
レシピID :848884
冷製パスタ
あつ～い夏に、お蕎麦感覚で冷たいパスタは如何でしょう。
材料 （ １人分 ）
パスタ
一束
きゅうり
１／３本
長いも
１５０ｇ
キムチ
適量
小口ねぎ
１～２本
オリーブ油
小さじ１
塩
ひとつまみ
めんつゆ
５０ｃｃ
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1
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鍋にお湯を沸かし、パスタを茹でる。きゅうりを千切りにして、油と塩で和える。長いもは摩り下ろす。ねぎも切る。
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2
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パスタが茹で上がったら、流水で冷やし、水気を切る。
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3
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パスタを皿に移し、摩り下ろした長いもと和える（千切りの長いもを加えても美味しい）。
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4
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きゅうりを加えて和える。キムチ・ねぎを上に乗せたら出来上がり。めんつゆをサッとかけて召し上がれ。
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