ホットケーキミックスで♪メロンパン風
レシピID:848925
ホットケーキミックスでメロンパンっぽいものを作ってみました♪写真のは中の生地をカステラで作ってあります。サクふわです❤
材料 （ ミニサイズ7～8個 ）
| バター | ２０ｇ |
| 砂糖 | １５ｇ |
| 卵 | １コ |
| ホットケーキミックス | |
| １５０ｇ | |
| 食パン | ２枚 |
| ■ （↑パンなら何でも、カステラ、スポンジ生地etc・・・） | |
| グラニュー糖 | ３～４ｇ |
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1
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ボウルにバターを入れ泡だて器で柔らかくなるまで練り、砂糖を加えよく混ぜる。そこに溶き卵を少しずつ加えよく混ぜる。
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2
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(１)にホットケーキミックスを加え木ベラで混ぜる。まとまってきたらラップで包み冷蔵庫で休ませる(２０～３０分)
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3
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食パンは耳を取り４等分にする。(食パン以外なら適当な大きさに・・・)
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4
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休ませた生地を８等分(パンの数に合わせて)分けてラップに挟んで丸く薄く広げる。
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5
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(４)の生地をパンにくっ付ける。ラップで上から包んで抑えつけるようにする。
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6
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包丁で斜めに線を入れる。グラニュー糖を表面に振りかける。
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7
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１６０度に余熱完了したオーブンで２０～２５分焼く。(使用するオーブンによって違うので表面が少しこんがりするまで)
コツ・ポイント
生地を広げるときはラップを使えば簡単に広げられます。面棒を使わなくても手で適当に広げちゃってください。
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/26
テレビでホットケーキミックスを使ったレシピをやっていて、それを元に自分で分量などを少し変えて作ってみました
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