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レシピID :849000

サッパリ★梅おかピーマン!

サッパリ★梅おかピーマン!
酒蒸ししたピーマンに刻んだ梅干と鰹節をサッとあえて♪

材料

ピーマン
2個
梅干
大1個
鰹節
小袋1袋
大さじ1

1

ピーマンを千切りにして、お鍋に酒と梅干の種を一緒に入れ弱火で3分蒸します。

2

火を止めたら、刻んだ梅干と鰹節を鍋に入れてサッと混ぜ合わせて出来上がり。

コツ・ポイント

使用する梅干によって酸っぱさ・しょっぱさが変わりますが、お好みで♪
私は塩分5%を使用しました。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

09/08/21

写真

梅でサッパリおいしいですねっ。倍量でいただきました!ゴチです♪

rinmari

サッパリですよねvvわぁ、倍量で!ありがとうございます♪

09/07/06

写真

れんちゃんゴチ!!あっという間のノンオイルが最高だね!

happygo117

あっりがとー!ヘルシーでサッパリ盛り盛り食べちゃって(笑)

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 09/07/01
ピーマン和えものシリーズ

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