我が家の定番✿バジルジェノベーゼペースト
レシピID:849081
粉チーズの風味とバジルの香りが・・・
最高゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+
最高゜+。:.゜ヽ(*´∀`)ノ゜.:。+
材料 （ 小さい瓶に１本分 ）
| バジル | |
| ラーメンどんぶり山盛り１杯 | |
| 塩（私はクレイジーソルト） | |
| 大匙１ | |
| オリーブオイル | 大匙３ |
| 粉チーズ | 大匙３ |
| 好みでニンニク（チューブでもＯＫ） | |
| 小さじ２分の１ | |
| お好みでクラッシュナッツ類 | |
| 大匙１程度（軽くローストしてから） | |
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1
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バジルは良く水で洗い、乾かします
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2
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ＦＰ（無ければすり鉢）でオリーブオイルを入れながら撹拌します
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3
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ペースト状になってきたら塩・粉チーズ・にんにく・ナッツ類を入れて再度撹拌します
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4
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お好みでブラックペッパーを入れても良いと思います。
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5
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※基本的にチーズは何でも良いと思いますが、粉チーズが手軽で混ざりやすいです。ナッツはアーモンドが一番美味しいと思います。
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6
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定番ペンネのパスタ。バゲットにも、冷製トマトパスタにも。すぐに無くなっちゃいます( *´艸)
コツ・ポイント
2009/10/30 つくれぽ１０人戴きました♪（ノ´∀｀）ノ♪
皆さん本当にモッサレラなバジル救済レシピにつくれぽ
(人´∀｀o):ぁ.*゜::リ.。:が..と*.ぅ゜:..(o´∀｀人)
皆さん本当にモッサレラなバジル救済レシピにつくれぽ
(人´∀｀o):ぁ.*゜::リ.。:が..と*.ぅ゜:..(o´∀｀人)
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
15件
(11人)
定番入りに選んでくださって感謝です( *´艸)嬉！！
簡単で美味しいって言って頂いて嬉しいです★色々使って下さいね
おおっ❤うれし❤私も最後の仕込みました✿オソロですね（笑）
ご主人の大好物レシピに選んでくださったの？嬉しい♡￫ܫ￩♡
わぁ綺麗✿便利って言って貰えて嬉しいです(人´∀｀)．☆．。
嬉しいコメ( *´艸)お上手に作れてますね★美味しそうです✿
素敵にレポして下さって感謝です✿嬉しいコメも！凄く嬉しいわ❤
綺麗な緑❤凄く美味しそう！ﾌｫｰｸ持ってお邪魔したいわー☆
このレシピの生い立ち
公開日：09/06/26
もっさり成長したバジルの救済メニュー。
毎年夏の定番品です☆（✪∀✪)☆
毎年夏の定番品です☆（✪∀✪)☆
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早速のお返事ありがとうございます～
嬉しいです(^^♪
思い当たることいっぱいです･･･^^;;;;
時間がなかったので洗った葉っぱはキッチンペーパーで軽く拭いただけ → 乾燥不十分･･･(゜o゜)
ちょっと欲張ってアーモンド多めに入れちゃった?!?!
→ 皮がいっぱい･･･(>_<)
次回は気をつけてリピしま～す(*^^)v
マイペースなリピ専門な♪Pooh♪ですが
今後とも宜しくお願いいたします（*^_^*）
ご丁寧にお返事(人´∀｀o):ぁ.*゜::リ.。:が..と*.ぅ゜:..(o´∀｀人)
そうなのですかー・・・・
水分もお色の変わる大きな変化かも知れませんね・・・
注意書きに全くそういった事書かなくて申し訳ないです。
すいません・・・・(* >ω<)
アーモンドは軽く炒る程度でＯＫです☆
今度は皮付きではなく、スライスをお使いになってみてはいかがでしょう？？？火力の強い物をお使いになっていらしたら黒く変色するのを防げるかもデス！！
また私もお伺いさせて頂きますね☆
ヽ(･ω･｡ヽ)ﾖﾛ♪(ﾉ｡･ω)ﾉ ｼｸ♪(σ｡･ω)σでっす♪