«uzukaji のレシピ (216品)

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レシピID :849197

豚肉とピーマンとなすの甘辛炒め

ピーマンの苦味と甘辛い味付けの豚肉がよく合うんです。

uzukaji

材料（２人分）

豚肉

２５０ｇ

ピーマン

３個

なす

１／２本

しょうゆ

大さじ２

みりん

大さじ２

砂糖

大さじ１

1: ピーマンは縦半分に切り種を取り横に３等分。なすは縦半分に切り３～４ｍｍ幅の半月状に。豚肉も食べやすい大きさに切っておく。

2: フライパンに油を入れ、豚肉を炒める。豚肉におおよそ火が通ったらピーマン、なすを入れてざっと炒める。

3: ２に砂糖、しょうゆ、みり
ん、を加え炒めて完成！

4

コツ・ポイント

手順２の時点で野菜にまだ火は通っていなくてもいいです。

豚肉はこま切れが楽！豚バラでも◎

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3件 (3人)

10/08/09

美味しすぎ！家族みんな大満足でした!!

ちさポン

私もお気に入りレシピなの♪嬉しい！素敵レポありがとう！

10/01/21

簡単なのに美味しい❤ご飯がどんどん進みますね(*^^)v

☆まみぃ☆

美味しそう☆私もこれ大好きなんです！作ってくれてありがとう！

09/08/05

自家製ピーマンで♪簡単で美味しかった！色も綺麗でお気に入り♡

のんびりはるみむし

自家製ピーマンすごいです！はるみむしさんに作ってもらえて感激

このレシピの生い立ち

公開日： 09/06/26

豚肉とピーマンとなすがあったので。

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