«けゆあのレシピ (389品)

料理名	※スペース区切りで複数の単語を入力できます。例）カレー肉じゃがシフォンケーキ
メインの食材	例）このレシピに使用されるメインの食材を３つまで入力してください。

レシピID :849229

我が家の鰻丼

安い鰻もふんわり。甘すぎないたれで、最後まで飽きずに食べれます。

けゆあ

材料（ 4人分）

鰻

2尾

鰻に付属しているたれ

2つ

（ない場合工程７参照）

適宜

酒

大匙1

■ 【丼たれ】

○醤油

大匙3

○みりん

大匙1

（仕上げ）山椒

少々

1: 鰻を1尾4等分に切る。耐熱皿に乗せ、酒と付属のたれをかける。

2: ふんわりラップをかけて2～3分レンジにかける。

3: レンジにかけている間に小鍋に○の材料をあわせて軽く沸騰させる。

4: 耐熱皿に残っている鰻のたれを鰻にからめる。さらに残ったたれを③の鍋に加える。

5: 丼にご飯を入れ、丼のたれ大匙1杯をかける。まだらですが、中くらいの丼に大匙1が丁度良いと思います。

6: 紫蘇をしいて、鰻を2切れづつ乗せて完成！

7: 【手作り鰻のたれ】
砂糖大匙3・濃口醤油大匙2・酒大匙1を鍋に入れて砂糖が溶けてとろっとするまで軽く火にかける。

コツ・ポイント

■たれが味が濃くて少なそうに感じますが大丈夫です。■付属のたれが付いていない場合、工程7の鰻のたれを使用して下さい。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

12件 (12人)

11/08/25

うなぎフワフワに、たれが絶妙で大変美味しかった！お腹いっぱい！

nanako2525

めちゃでかい！！美味しそう！どうも有難う～☆

11/07/26

冷凍うなぎで。丼たれも鰻タレも作りました。ごちそうさま♡

さんぱうろ

ふっくら美味しそう！さんぽうろさんどうも有難う～☆

11/07/21

子供たち鰻食べるかな～？なんて心配無用でした。一気にペロリ❤

ccchiko

大きな鰻。子供さんがしっかり食べてくれて良かった。有難う～☆

10/12/26

冷凍しっぱなしだったうなぎがふっくらと甦りました。タレが旨々です

せつみか

つやつやで美味しそう！Ｗのレポどうも有難う～☆

10/06/18

丼タレすっごくいい～♡最後まで本当に飽きずにいただけました＞＜

papikun

鰻美味しそう！papikunさんいつも有難う～☆

09/09/14

冷凍うなぎがふわふわに！とても美味しくいただけました。

直吉丸

直吉丸さん、日本の味を満喫してもらえたかな?どうも有難う～☆

09/08/17

ふわっと柔らか、しかも臭くない、タレも美味しい、絶品鰻丼でした。

はやみちゃん

美味しそう♪絶品だなんて感激です。嬉しいコメどうも有難う～☆

09/08/11

タレたっぷりでおいしくいただけました♪鰻もやわらか～い☆

Sayu0208

めっちゃ美味しそう。今食べたい！笑　素敵なレポ有難う～☆

09/07/27

頂き物の鰻で！ふっくらとして美味しかったです★タレも美味ですね。

こひよこ

鰻の頂き物だなんていいなぁ♪こひよこさん！いつも有難う～☆

09/07/22

土用の丑の日に♫甘すぎないタレいいです～♡おかわりしちゃいました

みさよ

しっかり鰻を食べたからこの夏元気に越せるかな？いつも有難う☆

09/07/19

スーパーの鰻がふわふわに♪タレも甘すぎずおいしく食べられました！

にゃまお

昨日は土用の丑の日でしたね♪鰻たっぷり豪華版ですね。有難う☆

09/06/29

鰻がふんわり柔らかったです✿タレごはんしか食べない子供も完食です

wRYOw

鰻って苦手な子も結構いるね♪完食嬉しいなぁ。いつも有難う～☆

このレシピの生い立ち

公開日： 09/06/26

いつもの鰻丼。

簡単リンク

外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます

外部ブログ用

このレシピの人気ランキング

1位